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在正常的生命過程中,生物體內(nèi)總是不斷地進(jìn)行著新的物質(zhì)替代陳舊物質(zhì)的過程。機(jī)體與周圍環(huán)境之間進(jìn)行物質(zhì)交換和能量轉(zhuǎn)化,以實(shí)現(xiàn)自我更新的過程叫新陳代謝。新陳代謝包括合成代謝(同化作用)和分解代謝(異化作用)兩個(gè)方面。合成代謝指機(jī)體從外界環(huán)境中攝取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),用以合成為自身物質(zhì)的過程。合成代謝伴隨著能量的吸收(或儲(chǔ)備)。分解代謝指機(jī)體氧化分解攝取的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)或分解自身結(jié)構(gòu),同時(shí)釋放能量以供生命活動(dòng)和合成物質(zhì)的需要,并把分解的產(chǎn)物排出體外的過程。一般物質(zhì)分解時(shí)釋放能量,物質(zhì)合成時(shí)吸收能量;后者所需要的能量正是由前者提供的。新陳代謝包括物質(zhì)代謝和能量代謝。機(jī)體只有在與環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)與能量交換的基礎(chǔ)上,才能不斷地自我更新,以維持正常生命。在疾病狀態(tài)下,機(jī)體的新陳代謝都有不同程度的改變;新陳代謝是生命活動(dòng)的最基本特征,新陳代謝一旦停止,生命也就終止。
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