燕窩耳蓮子羹滋補美顏：

燕窩耳因其營養(yǎng)高、食療作用大，被業(yè)內行家公認是食用菌產品中的佼佼者。

燕窩耳具有新鮮、潔凈、安全，口感幼嫩、清脆爽口、風味獨特的特點，可算是食用菌產品中的一絕。

燕窩耳入肺、脾、胃、腎、大腸五經，有清肺熱、養(yǎng)胃陰、滋腎燥等功效醫(yī)學教|育網搜集整理。對肺熱咳嗽、肺燥干咳、久咳喉癢、咳痰帶血、久咳絡傷脅痛有顯著的食療效果。

尤其是對女性月經不調、肺熱、胃炎、大便閉結、下血等以及美容去斑、嫩膚、減肥均有很好的食療作用，被營養(yǎng)專家和食家們稱之為養(yǎng)生益壽的保健食品。

材料：

燕窩耳25克、鮮百合120克、鮮蓮子30克、枸杞5克；冰糖100克、紅棗三枚、水3杯。

制作：

1、燕窩耳泡水2小時，揀去蒂及雜質后撕成小朵，加水4杯入蒸蘢蒸半個小時取出備用；

2、新鮮百合分成瓣，洗凈去老蒂；

3、將所有材料放入燉盅中，入蒸籠蒸半個小時即可。功效：養(yǎng)陰潤肺，生津整腸之效。