唾液作用是什么?正在備戰(zhàn)西醫(yī)綜合考研的你,是否了解?醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編為幫助大家合理備考醫(yī)學(xué)考研考試,特整理相關(guān)內(nèi)容,分享如下:
潤滑作用:粘糖蛋白與食物混合為光滑的團塊,有助于沿食管下送。粘糖蛋白會使唇、頰粘膜與牙齒分離,不發(fā)生磨擦性損傷。
保護作用:唾液在口腔中可以形成屏障,防止致癌物透過口腔粘膜。唾液中的糖蛋白在牙面上能形成一層保護性護膜,保護牙釉質(zhì),這層護膜的形成還能防止口腔中各種酸性物質(zhì)對牙齒的影響。
緩沖作用:唾液中所含的重碳酸鹽系磷酸鹽和蛋白質(zhì),具有調(diào)節(jié)酸堿平衡、離子交換和滲透作用。
消化作用:唾液中的淀粉酶有助于食物的消化。
清潔作用:唾液能將口腔中的外來物質(zhì)如食物殘渣沖洗出去。
抗菌作用:唾液中的分泌型免疫球蛋白A能抑制細(xì)菌附著或抑制其活動。溶菌酶能夠使細(xì)菌的細(xì)胞壁水解,從而達到抗菌作用。
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